Pour des français expatriés en Autriche, les vins sud-africains sont une belle surprise! Dès 1659, les premières vignes sont plantées sous l’impulsion des colons néerlandais, rapidement rejoints par les huguenots français qui apportent leur savoir-faire viticole. Les vins sud-africains gagnent en notoriété, notamment grâce au célèbre Vin de Constance, prisé par les élites européennes, et notamment Napoléon. Visite de la plus vieille exploitation viticole « Groot Constantia »

Avec une petite dégustation de 3 vins dont le vin de Constance, il est vraiment excellent! Lia approuve 😉

Ensuite direction le jardin botanique national Kirstenbosch, réputé pour être un des plus grands et des plus beaux jardins botaniques du monde.

Entouré de montagnes et avec des installations superbes,

Il abrite un nombre d’espèces de plantes rares comme ces oiseaux du paradis jaunes.

Petite pause après ces visites avec un Cappuccino « rouge », avec du Rooibos, le thé d’Afrique du Sud, à la place du café.

Restaurant tout en musique le soir,

où la spécialité est le kudu, le springbok, le phacochère, l’autruche accompagné de Umngqusho ( très difficile à prononcer avec un claquement de langue au milieu du mot), un mélange de maïs et de haricots.

Pour notre dernier jour, direction le musée d’histoire naturelle,

et un musée passionnant sur l’histoire de l’esclavage entre 1653 et 1834 au Cap.

Dans ce voyage, nous avons tous été très marqués par la pauvreté en Afrique du Sud, le chômage y est de 33% et les townships sont encore très présents.

Une belle découverte de la culture, de l’histoire et des coutumes de ce beau pays. Dès que tu rencontres quelqu’un, il te demande systématiquement « How are you? », tu lui réponds et tu l’interroges à ton tour, une fois cela fait, la discussion peut commencer. Une belle leçon pour nous qui sommes toujours tellement pressés!

Prochaine destination…